Participarán mixtecos en la 44ª edición de la Noche del Maíz en Ixcaquixtla.

Brisselda Sarabia

ACATLÁN DE OSORIO, Pue.-Rafael Ramos, integrante de la organización Maíces Mexicanos Mixtecos, dio a conocer que existe una alta probabilidad de que productores de la Mixteca participen en la tradicional Noche del Maíz, que se llevará a cabo el próximo 12 de diciembre en el municipio de Ixcaquixtla.

El evento está programado para iniciar a las 6 de la tarde, y reunirá a agricultores, especialistas y promotores de la conservación del maíz nativo. Ramos explicó que su posible participación tiene como objetivo conocer nuevas técnicas de siembra, así como intercambiar experiencias sobre los problemas que actualmente enfrentan los productores, principalmente relacionados con las sequías, costos de producción y plagas.

Durante la jornada, los asistentes también podrán disfrutar de diversos productos derivados del maíz, además de observar innovaciones que productores de otras regiones han implementado para generar ingresos alternativos, prácticas que podrían aplicarse en varias comunidades de la Mixteca poblana, especialmente en las zonas colindantes con el estado de Oaxaca.

Rafael Ramos destacó que la Noche del Maíz es una tradición consolidada en Ixcaquixtla, pues este 2025 celebrará su edición número 44, por lo que se espera una amplia participación de agricultores y productores, quienes ya comienzan a confirmar su asistencia.