Brisselda Sarabia
ACATLÁN DE OSORIO, Pue.-Con la llegada de los meses de agosto y septiembre, productores de la región mixteca han comenzado a ofertar nuevamente el xoconoxtle, una fruta tradicional muy apreciada en esta temporada. Su precio actual oscila entre los 180 y 200 pesos por cubeta pequeña, costo que obedece a que apenas inicia el corte de esta fruta, similar en apariencia a la pitaya.
El xoconoxtle, conocido por su sabor ácido y por ser ingrediente fundamental en distintos platillos y bebidas típicas, se produce únicamente en estas fechas, lo que lo convierte en un fruto de temporada esperado por familias y comerciantes.
De acuerdo con productores locales, en municipios como Totoltepec de Guerrero, Xayacatlán de Bravo y Petlalcingo, entre otros, la cosecha de esta fruta representa una importante fuente de ingresos, ya que su venta contribuye de manera significativa a la economía de las comunidades. Además de su valor cultural y gastronómico, el xoconoxtle es también una alternativa para la generación de empleo temporal en la Mixteca, pues su recolección, comercialización y transformación en diferentes productos permiten a las familias obtener recursos adicionales en esta época del año.
